Vladimír Zeman nastoupil do škrobáren v roce 1982 jako normovač. O čtyři desetiletí později patří k lidem, kteří stojí za dnešní podobou Amylonu. Firma přežila znárodnění, privatizaci, ztrátu významných odběratelů i proměnu spotřebitelského trhu. Její zkušenost ukazuje jednu věc: dlouhá historie není zárukou budoucnosti. Tou je spíš ochota měnit výrobky, technologie – a někdy i lidi ve vedení.
